냄비에 밥하기 너무 쉽고 재미있네요

집에 갑자기 전기밥솥이 고장나서 냄비에 밥하기 도전했습니다!


그 오랫동안 사용해오던 나의 자취생활과 함께했던 동거동락했던 나의 쿠쿠가 이제 숨을 다하였습니다. 

압력은 되는데 , 취사가 되질 않아서 고생고생하다 오늘은 뚜둥!


드디어!! 냄비에 밥하기 도전!! 근데 너무너무 간단한거 아니겠습니까?


초간단 냄비에 밥하기 저를 따라해보시길 바랍니다. 




냄비에 밥하기 어렵지 않아요! 엄마들은 어려우니까 그냥 전기밥솥 하나 사라고 말씀하실지 모르는데

자취경력 무려 10년인 저는 이가 없으니 잇몸으로 사는방법을 잘 알거든요. 


냄비에 밥하기 유의사항 

1. 물조절 잘하기 2. 불조절 잘해야합니다. 3. 쌀불리는 시간 정확해야함









먼저 1단계는

물조절을 해야하는데, 물은 두번째 손가락 검지손가락이죠? 한마디 정도가 적당합니다. 손이 작은분들께서는 중간 한마디 이용하시면 될거 같구요

2단계 불조절인데요. 불조절은 강하게 불을 틀어주시고, 3분을 팔팔팔 끓이듯이 합니다. 그다음에 5분정도 약불로 내려주시고 그다음에 물이 없어질때쯤에 아주 약한 불로 10분을 뜸을 드려주는겁니다. 

3단계 쌀을 불려야 합니다. 쌀은 잘씻은다음에 5분정도 불려주시고, 시간이 없으신 분들은 뜨거운물에 뿔려주시는겁니다. 그러면 한 3분정도? 해주시면 되구요~



냄비에 밥하기 point

1. 불끄고 뚜껑을 절대 열지 마세요 10분을 그냥 내버려두십시다. 왜냐하면 이렇게해야 뜸이 들어가지고 밥이 찰지고 정말 맛있게 됩니다. 

2. 처음 불조절할때 쎈불 3분 꼭 지켜주시길 바랍니다. 

3. 쎈불에서 밥을 한번 싹 저어주시고 그다음엔 절대 건들지 말기

4. 약불로 20분 가열 그다음 뜸으로 넘어가세요


와!! 정말 냄비에 밥하기 쉽네요 이렇게 조절을 하면 고슬고슬한 밥이 됩니다. 


여기서 팁을 하나 더 드릴께요!! 남자들이 밥먹고 숭늉 찾거나 누룽지 좀 찾는다 싶으시면 약불로 조금더 가열해주면 된답니다. 그러면 아래가 늘러붙어서 바로 누룽지가 되고 아니면 밥을 조금냄겨서 밥을 퍼서 담은다음 나머지를 숭늉과 누룽지로 드시면 좋을거 같습니다. 


냄비에 밥하기 정말 쉽죠? 오늘한번 집에서 냄비에 밥하기 해보는건 어떨까요?


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